Lanciato quest’anno per la prima volta da AIFBM ACADEMY. 12 incontri tenuti da F&B Manager operativi per alzare il livello
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Un italiano su tre è disposto a mangiare cibi a base di farina di insetti. Un settore che in Europa
Apertura verso nuove tecnologie, nuove forme di pagamento, viaggi sostenibili senza compromessi, preoccupazione per la sicurezza informatica e la privacy.
A dirlo sono i dati Trade Lab presentati dal Presidente UBRI e CEO Gioia Group, Vincenzo Ferrieri, in apertura della
La nota insegna del segmento delle caffetterie, PANINI DURINI, cambia nome. Un rebranding chiave in grado di far meglio percepire
Filiere virtuose e best practice sostenibili. La visione di un Horeca possibile del Pastificio Zini
Coordinatore operativo di Francescana Family, Enrico Vignoli racconta il giusto mindset per un manager di successo. Mai privo di un
L’avvento del covid ne ha fatto uno dei temi centrali del dibattito. quanto è importante continuare a puntare su questo
Room Care di Diversey è il sistema che garantisce massima igiene negli hotel ed efficienza operativa
Immaginate un oggetto di design a impatto energetico zero che racconti agli ospiti una storia autentica di sostenibilità e rispetto
Una struttura di pregio in cui è imperativa la ricerca dell’eccellenza, che si esprime anche attraverso una proposta gastronomica ispirata
Una delegazione di manager e buyer UBRI ha fatto visita alla sede di Ferrero.
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