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UN VIAGGIO A PUNTATE PER CAPIRE COME GESTIRE CORRETTAMENTE LE RISORSE UMANE. NELLA TEORIA E NELLA PRATICA
TREND DI VIAGGIO IN HOTEL 2022
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TASSA DI SOGGIORNO: DEPENALIZZAZIONE DELL’OMESSO VERSAMENTO
MANCATO VERSAMENTO DELL’IMPOSTA DI SOGGIORNO?ECCO LE CONSEGUENZE SANZIONATORIE
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AUTENTICO TERMOMETRO DI QUALITÀ, IL MENU È TRATTO COMUNE A TUTTI I RISTORANTI. MA QUANTI LO UTILIZZANO AL MASSIMO DELLE SUE POTENZIALITÀ?
BANQUETING KIT LA NOSTRA “MAPPA DI VENDITA”
Prezioso strumento di vendita per un intero reparto F&B che debba trasmettere all’esterno l’immagine della propria unità ricettiva, della creatività, del servizio e della tipologia di cucina offerta, il Banqueting Kit è elemento da strutturare con cura e competenza. Se costruito a dovere, sar
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Quando parliamo di sicurezza, in ambito lavorativo, parliamo di un elemento sostanziale, oggi, a ragione, tema sempre più discusso. Entrare nel merito di una corretta gestione della sicurezza, innanzitutto, significa avere ben chiaro ciò che si definisce come “sistema delle deleghe” ovvero ind
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Il settore dell’ospitalità si trova, oggi, ad affrontare l’ennesima difficoltà: la carenza di personale. La soluzione? Risiede nella capacità di rendere i processi più efficienti, utilizzando la tecnologia per aiutare il personale a migliorare il proprio servizio. Ecco cinque modi in cui gli
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Il processo d’innovazione tecnologica che coinvolge il settore dell’Horeca ha recentemente subito un’accelerazione anche a seguito delle nuove esigenze che il periodo pandemico ha creato. Protagoniste di tale scenario sono società generalmente definite “innovative” che sono al centro di n
