NASCE IL CONSORZIO NAZIONALE GRAPPA
UN PROGETTO PER LA TUTELA DELL’ACQUAVITE A INDICAZIONE GEOGRAFICA. CHE GUARDA AI GIOVANI E SI DOVRÀ PORRE LA SFIDA DELLA MISCELAZIONE
APPUNTAMENTO A TIRRENO CT 2023
GRANDE SUCCESSO PER TIRRENO C.T. E BALNEARIA, CAPOFILA DELLA RIPARTENZA FIERISTICA POST PANDEMIA. SONO GIÀ PRONTE LE NUOVE DATE DAL 26 FEBBRAIO AL 1° MARZO 2023
ROBUR, L’EREDE ANALCOLICO DI FERRO CHINA BISLERI
ROBUR, INTEGRATORE ALIMENTARE ANALCOLICO EREDE DI FERRO CHINA BISLERI, REGISTRATO DAL MINISTERO DELLA SALUTE. IDEALE PER VEGANI E PER CHI HA CARENZA DI FERRO
LA FRONTIERA DEL PACKAGING BIODEGRADABILE
IL FUTURO GREEN PASSA ANCHE DA QUI. NUOVE SOLUZIONI DIVENTANO POSSIBILI. ECCO PERCHÉ ORMAI È UN FATTORE DI SCELTA CRUCIALE ANCHE PER L’HORECA
CONSUMI FUORICASA, COSA ASPETTARCI
IL MONDO HORECA È IN FASE DI RIPRESA. IL TREND A VALORE FA BEN SPERARE. MA QUANTO INFLUIRANNO INFLAZIONE, CRISI ENERGETICA E AUMENTO DELLE MATERIE PRIME? E QUALI LE CATEGORIE SU CUI PUNTARE? ECCO IL QUADRO DEI PRINCIPALI DATI DI MERCATO
UNICUM RISERVA: IL NUOVO LIQUORE ESCLUSIVO DI ILLVA SARONNO
NOVITÀ E RARITÀ. DOPPIAMENTE INVECCHIATO E MISCELATO CON IL MITICO TOKAJI ASZU, UNICUM RISERVA FA IL SUO INGRESSO NEL FUORI CASA ITALIANO. E SI PROPONE ANCHE PER IL MONDO MISCELATO
A CARO PREZZO
INFLAZIONE, MATERIE PRIME, ENERGIA. I COSTI SALGONO E I PREZZI? NE ABBIAMO PARLATO CON ALESSANDRO NUCARA, DIRETTORE DI FEDERALBERGHI, VINCENZO FERRIERI, PRESIDENTE UBRI E GIORGIO CARLINO, SEGRETARIO RETE DISTRIBUTORI HORECA
STESSA SPIAGGIA, STESSO BERE?
COME POTREBBERO INFLUIRE LE NUOVE REGOLE DI ASSEGNAZIONE DELLE CONCESSIONI BALNEARI SULL’OFFERTA F&B LUNGO LE SPIAGGE ITALIANE? I TRADIZIONALI RAPPORTI DI FORNITURA GIÀ CONSOLIDATI SONO O NON SONO A RISCHIO?IL PUNTO DA NORD A SUD
NOVITÀ MANIVA ARRIVA L’ACQUA IN BRICK
L’AZIENDA BRESCIANA GUARDA SEMPRE DI PIÙ AL FUORI CASA E LANCIA UNA NOVITÀ IN CHIAVE GREEN. CE NE PARLA MICHELE FOGLIO, AD ACQUA MANIVA
guardare ai numeri per superare la crisi
Quello dell’ospitalità è oggi un settore chiave per l’economica italiana e per la sua ripresa post pandemia. Una ripresa che dipenderà prima di tutto dalle scelte strategiche e dalle decisioni che i manager, a tutti i livelli, prenderanno in maniera attiva sul campo. Ecco perché AIFBM ha vol
