Prima ancora dell’effettivo arrivo in struttura, prima ancora di finalizzare la prenotazione stessa, sono le recensioni sulla qualità del momento
Prospettive
L’evoluzione in chiave sinergica tra distribuzione e F&B Manager, due lati della stessa medaglia, guarda a un professionista della distribuzione
Il mercato italiano AFH ha rallentato nel corso dell’estate ma è pronto a tornare a pieno ritmo.
Contratto scritto, clausole obbligatorie e accessorie, accettazione di entrambe le parti. Una guida per capire come applicare correttamente gli obblighi
Sono stati 19.000 i professionisti che lo scorso ottobre hanno visitato l’edizione 2023 di HOTEL a Bolzano, fiera di settore
L’altoatesino Cyprianerhof e la toscana Villa Petriolo hanno vinto l’edizione 2023 degli oscar della sostenibilità dedicati al mondo degli hotel.
Primavera 2004: Pietro e la sua fidanzata Monica hanno individuato il luogo dove tentare di realizzare un sogno, aprire una
Le aspettative di assunzione nel settore dell’ospitalità e della ristorazione sono in continua crescita ed è proprio il turismo, secondo
Può il comparto F&B rappresentare un valore aggiunto per una carriera di successo nell’hotellerie? Ne abbiamo parlato con Francesco Brunetti,
Negli ultimi anni il biologico e il sostenibile hanno continuato a crescere. Il bio tende a configurarsi sempre più come
Segnali positivi dal comparto soft drink. preoccupano però il calo dei consumi nei primi mesi 2023 e i nodi irrisolti
Oltre il 70%. È la percentuale di eventi recuperata nel 2022 rispetto al 2019, ultimo anno di riferimento prima dell’esplosione
