Uno strumento per vedere scenari e panorami che non immaginavamo
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Ripresa significativa anche nella domanda di impianti e macchinari per il beverage e il packaging alimentare, testimoniata da BBTech expo.
Numeri record quelli dell'edizione 2023 di Sigep. Oltre 1.000 brand su 28 padiglioni, visitatori da 155 Paesi, delegazioni da 78 nazioni.
Il Direttore del Caffè Concerto Paszkowski di Firenze è il nuovo Best F&B Manager, premio consegnatogli da AIFBM nel corso
Palmiro Noschese guida con parole semplici e dirette il lettore a comprendere il mondo del lavoro.
Multipliers esplora il motivo per cui alcuni leader drenano capacità e intelligenza dai loro team, mentre altri le amplificano per
Una solida expertise per i propri clienti, un team di blendmaster e una spiccata attenzione a sostenibilità e ricerca. Per
Acqua S.Bernardo presenta la sua visione del futuro. Al fianco di Slow Food Italia
Il 2023 potrebbe far segnare il sorpasso dei pagamenti digitali ai danni del contante. Ecco i dati dell’osservatorio innovative payments
Reviewpro svela le tendenze e i punti chiave rilevati nel rapporto sul benchmark globale degli hotel nel 2022
In ogni nuovo progetto che si affronta c’è il rischio di sovrastimare gli effetti positivi e sottostimare quelli negativi.
Dal reducetarianesimo allo yuzu. Marcello Forti tratteggia i trend F&B 2023.
