SARA DIGIESI “COSA SIGNIFICA GUIDARE OGGI CON SUCCESSO UN GRUPPO DA 365 MILIONI DI FATTURATO?” L’INTERVISTA
INNOVIAMO DIFFONDENDO LE GRANDI IDEE DEL FUTURO CON STRUMENTI EFFICACI E SOSTENIBILI -
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Oltre 200 professionisti del mondo della ristorazione, dell’hotellerie e dell’ospitalità italiana si sono riuniti a Milano, per la tradizionale tre
Come affrontare con efficacia il tema della sostenibilità, tra best practice, vantaggi e rischi? Ne abbiamo parlato con Ada Rosa
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Prima ancora dell’effettivo arrivo in struttura, prima ancora di finalizzare la prenotazione stessa, sono le recensioni sulla qualità del momento
L’evoluzione in chiave sinergica tra distribuzione e F&B Manager, due lati della stessa medaglia, guarda a un professionista della distribuzione
La percezione del valore della colazione e le aspettative che la accompagnano
Una buona reputazione on line è fondamentale per l’hotel in quanto ne influenza positivamente il valore percepito, rendendolo più “appetibile”.
Guida alla gestione delle criticità nell’hotellerie (con esempio pratico)
È l’11° Hospitality Management Forum, organizzato a Milano dall’Associazione Italiana F&B Manager. L’obiettivo è quello di far crescere la professionalità
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