INTERVISTA A FABRIZIO PAVLIC. COMPARTO F&B? «FONDAMENTALE PER IL SUCCESSO A LUNGO TERMINE DI UN HOTEL»
INNOVIAMO DIFFONDENDO LE GRANDI IDEE DEL FUTURO CON STRUMENTI EFFICACI E SOSTENIBILI -
INNOVIAMO DIFFONDENDO LE GRANDI IDEE DEL FUTURO CON STRUMENTI EFFICACI E SOSTENIBILI -
Il vino si conferma la 3ª categoria più consumata fuori casa dagli italiani dopo birra (65%) e aperitivi (60%), principali
il panorama delle referenze enologiche si amplia di novità interessanti o riproposte di successo, che guardano anche alle tendenze più
Il mercato del fuori casa è in salute. La percentuale dei consumatori che hanno fatto visita a locali fuori casa
I consumatori prediligono sapori rinfrescanti e agrumati. Ecco le tendenze e le novità 2024
Novità e tendenze, confermate o in via di affermazione, caratterizzano l’apertura di questo 2024 anche per quanto riguarda l’universo dei
Investire nell’innovazione. Il futuro del mondo dell’ospitalità si misura oggi con il metro della capacità di aziende e professionisti di
Quella di Fra Diavolo, catena di pizzerie italiana nata nel 2018 da un’idea di Mauro D’Errico e Gianluca Lotta, oggi
Il comparto ricettivo italiano ha raggiunto nel 2023 quota 36,6 miliardi di euro superando, per la prima volta, i numeri
Con una favolosa vista su Capri e sulla costiera amalfitana, il borgo medioevale di Castellabate (Sa), patrimonio mondiale dell’UNESCO, conserva
FOCUS
