UNA GAMMA DEDICATA AL SENZA GLUTINE PENSATA PER LE ESIGENZE DEI PROFESSIONISTI DEL FUORICASA
HMR
UN IMPRINTING A METÀ TRA IL MARE E IL TERRITORIO, L’INSEGNAMENTO E LA VOGLIA DI CONTINUARE A CRESCERE. SENZA MAI
QUALITÀ, FUNZIONALITÀ E RAPIDITÀ. UNA LINEA DI CREME DI ALTO LIVELLO PER INFINITE PREPARAZIONI. ECCO LA NOVITÀ FIRMATA DEMETRA
UN PROGETTO PER LA TUTELA DELL’ACQUAVITE A INDICAZIONE GEOGRAFICA. CHE GUARDA AI GIOVANI E SI DOVRÀ PORRE LA SFIDA DELLA
DATI, CONTROLLO, REVISIONE. COME RAFFINARE LA MARGINALITÀ E IL PROFITTO DELLA RISTORAZIONE IN HOTEL?LO ABBIAMO CHIESTO AL “MAESTRO” DEL REVPASH,
GRANDE SUCCESSO PER TIRRENO C.T. E BALNEARIA, CAPOFILA DELLA RIPARTENZA FIERISTICA POST PANDEMIA. SONO GIÀ PRONTE LE NUOVE DATE DAL
ROBUR, INTEGRATORE ALIMENTARE ANALCOLICO EREDE DI FERRO CHINA BISLERI, REGISTRATO DAL MINISTERO DELLA SALUTE. IDEALE PER VEGANI E PER CHI
IL FUTURO GREEN PASSA ANCHE DA QUI. NUOVE SOLUZIONI DIVENTANO POSSIBILI. ECCO PERCHÉ ORMAI È UN FATTORE DI SCELTA CRUCIALE
IL MONDO HORECA È IN FASE DI RIPRESA. IL TREND A VALORE FA BEN SPERARE. MA QUANTO INFLUIRANNO INFLAZIONE, CRISI
NOVITÀ E RARITÀ. DOPPIAMENTE INVECCHIATO E MISCELATO CON IL MITICO TOKAJI ASZU, UNICUM RISERVA FA IL SUO INGRESSO NEL FUORI
INFLAZIONE, MATERIE PRIME, ENERGIA. I COSTI SALGONO E I PREZZI? NE ABBIAMO PARLATO CON ALESSANDRO NUCARA, DIRETTORE DI FEDERALBERGHI, VINCENZO
COME POTREBBERO INFLUIRE LE NUOVE REGOLE DI ASSEGNAZIONE DELLE CONCESSIONI BALNEARI SULL’OFFERTA F&B LUNGO LE SPIAGGE ITALIANE? I TRADIZIONALI RAPPORTI
