Un italiano su tre è disposto a mangiare cibi a base di farina di insetti. Un settore che in Europa
HMR
Apertura verso nuove tecnologie, nuove forme di pagamento, viaggi sostenibili senza compromessi, preoccupazione per la sicurezza informatica e la privacy.
A dirlo sono i dati Trade Lab presentati dal Presidente UBRI e CEO Gioia Group, Vincenzo Ferrieri, in apertura della
La nota insegna del segmento delle caffetterie, PANINI DURINI, cambia nome. Un rebranding chiave in grado di far meglio percepire
Filiere virtuose e best practice sostenibili. La visione di un Horeca possibile del Pastificio Zini
Quali sono le caratteristiche ideali per un gestionale efficace? Quattro elementi cruciali
Dare troppe informazioni o troppi obiettivi su cui lavorare rischia di essere controproducente. Ecco una strategia più efficace nella gestione
Trasforma la tua vita un piccolo passo alla volta
Chi non ha un’agenda rigorosa e non sa organizzare il lavoro corre il rischio di non saper gestire i progetti.
Uno strumento essenziale per gestire i ricavi proveniente dalla ristorazione con tecniche di revenue management
ReviewPro suggerisce la combinazione perfetta per superare l’ostacolo della frammentazione dei dati degli ospiti, riunendoli in un’unica piattaforma
Il 20 marzo si apre il termine per la richiesta del fondo previsto dal PNRR per migliorare i servizi di
