SALOMON FUNKY TRIO
Per SALOMON FoodWorld® il 2022 è all’insegna del verde: il motto delle novità dell’anno è “LET’S VEG!”. Declinati in versione vegetariana, vegana o plant-based, inediti snack verdi portano in tavola gusto, flessibilità e sostenibilità insieme. Un’autentica primizia dal segmento SALOMON GREEN sono ad esempio le colorate polpettine falafel…
Sempre più trainate dai concetti di consumo sostenibile e alimentazione consapevole, le preferenze e le abitudini della gente stanno cambiando. E, in qualità di azienda specializzata nel food service, SALOMON FoodWorld®, ne segue la direzione. La nuova gamma SALOMON GREEN, creata per rispondere in modo come sempre esclusivo e innovativo alle sfide del settore della ristorazione, include specialità vegane, ricette vegetariane e alternative alla carne e al formaggio a base vegetale.
Le novità SALOMON GREEN vengono per restare!
Tonde, colorate e inconfondibili, le nuove polpettine FUNKY FALAFEL sanno sempre come distinguersi. La tricromia giocata su fresche e sgargianti tonalità consente di creare variopinte combinazioni di sicuro successo. Già al primo morso emergono, dietro a un aspetto seducente, piacevoli sfumature di gusto esaltate da croccanti e inedite panature. Un versatile alleato vegano perfetto per portare in tavola bontà, colore e fantasia.
Le FUNKY FALAFEL Ginger & Beetroot uniscono il tesoro proteico dei ceci all’intenso sapore della rapa rossa e alla piccantezza dello zenzero fresco, il tutto avvolto da una croccante panatura di carote con semi di quinoa. L’effetto strabiliante arriva quando le si addenta, rivelando un invitante ripieno color rubino.
Le FUNKY FALAFEL Harissa & Grilled Pepper sono una preparazione piccante a base di ceci e peperoni grigliati con salsa harissa e una croccante panatura di carote con note di cumino nero. Una festa per gli occhi e il palato, dentro e fuori!
Le FUNKY FALAFEL Edamame & Herbs sono polpettine di ceci dai colori vivaci preparate con edamame, piselli fini e una deliziosa nota fresca alle erbe. Il ripieno verde brillante è ricoperto da una fragrante panatura di rapa rossa, per una girandola di colori e sapori!
Versatili ed eclettiche, in qualsiasi versione arrivino in tavola le falafel vegane non passano mai inosservate: perfette per antipasti e taglieri da condividere, sanno anche prendersi tutta la scena come protagoniste di ciotole, wrap o intingoli. Le nuove polpettine FUNKY FALAFEL sono pronte in un attimo e aggiungono al vostro menù un poderoso alleato.
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