Sei diverse referenze e un nuovo design per la vodka firmata Illva Saronno
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Regole, procedure, divieti sono la strada giusta per la maggior efficienza aziendale?
Un’indagine sui sistemi di automazione all’interno degli hotel ne rivela gli indubbi vantaggi e ne evidenzia i possibili lati negativi
Da Beer&Food Attraction, a Cibus e Vinitaly, ecco alcune novità 2023 per il comparto beverage
Ferrero fa il suo ingresso nel comparto del gelato confezionato OOH. Un settore che vale circa il 40% degli oltre
Rossi giù, spumanti su. Il vino italiano festeggia al Vinitaly, con un +20% di buyer dall’estero. Facciamo il punto.
Un ruolo fondamentale che richiede talento e specifiche competenze. È ora di ridare prestigio a questo figura.
La famiglia Dolcini ha scelto Riccardo Genovesi quale nuovo direttore dell’Hotel Salò Du Parc. Segno di una nuova mentalità manageriale
La fiera di riferimento per il settore della pulizia professionale si terrà per la prima volta in concomitanza di TUTTOFOOD
Alla guida del ristorante Le Maschere si trova il nuovo Executive Chef Massimo Livan, approdato qui all’inizio di marzo, il
Creare un “forecast”, o in altre parole una previsione razionale, basandosi sul calcolo della regressione lineare permette di individuare con
Lanciato quest’anno per la prima volta da AIFBM ACADEMY. 12 incontri tenuti da F&B Manager operativi per alzare il livello
