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170 hotel in Italia, 4,5 milioni di presenze e 365 milioni di fatturato, con 11 brand e diverse formule di
Alain Ducasse, lo Chef più stellato al mondo, precursore della ristorazione in hotel, sbarca a Napoli al Romeo Collection. Lo
Il ristorante fine dining SaleBlu propone gustosi piatti di pesce fresco e frutti di mare e specialità dalla cucina tradizionale
Competenze operative, metodologia interattiva e professionisti attivi sul campo in qualità di docenti
Esplosa come fenomeno tra il 2010 e il 2019, la ristorazione di catena è andata a riempire negli anni un
Una proposta fine dining declinata in due concept, basati su eccellenza e stagionalità.
Come è cambiato il bar d’hotel? Ne ha parlato AIFBM nel corso di Mixology Experience
