Lanciato quest’anno da AIFBM il nuovo Corso Executive in Food & Beverage Management. 12 incontri per affinare le competenze di
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A tu per tu con Francesco Sagliocco, primo delegato regionale AIFBM. Un profilo di alto livello per accrescere la qualità
Uno strumento per vedere scenari e panorami che non immaginavamo
Ripresa significativa anche nella domanda di impianti e macchinari per il beverage e il packaging alimentare, testimoniata da BBTech expo.
Presentata in esclusiva alla fiera Beer&Food Attraction e dedicata al comparto Horeca
Numeri record quelli dell'edizione 2023 di Sigep. Oltre 1.000 brand su 28 padiglioni, visitatori da 155 Paesi, delegazioni da 78
Una filosofia che fa del “togliere” la propria essenza e idee chiare come quella di non aumentare il prezzo ai
Pasticceria a 360 gradi. In hotel può essere protagonista di nuovi momenti di consumo dal forte potenziale. Ne abbiamo parlato
QUISTO È L’INNOVATIVA PIATTAFORMA DIGITALE CHE UNISCE IN UN UNICO LUOGO VIRTUALE GROSSISTI E RIVENDITORI.
Grande successo per l’Hospitality Management Forum 2022. Tra masterclass e incontri B2B, si è parlato di soluzioni per affrontare il
Lo spreco alimentare resta uno degli elementi più critici per l’Horeca. Ecco una soluzione concreta, appetibile anche per gli hotel
L’ultimo Food Retail Market Report, dedicato a Milano, tratteggia i nuovi paradigmi f&b del post pandemia
