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	<title>Legal&amp;Fiscal Archivi - Hospitality Management</title>
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		<title>RIFORMA DEI REATI AGROALIMENTARI</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Paola_B]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 22 Jul 2022 09:59:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[HMR+]]></category>
		<category><![CDATA[Legal&Fiscal]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>COS’È E COSA PREVEDE IL DISEGNO DI LEGGE DI RIFORMA DEI REATI AGROALIMENTARI E LE CONSEGUENTI RESPONSABILITÀ DELLE SOCIETÀ?</p>
<p>L'articolo <a href="https://hospitalitymanagement.it/riforma-dei-reati-agroalimentari/">RIFORMA DEI REATI AGROALIMENTARI</a> proviene da <a href="https://hospitalitymanagement.it">Hospitality Management</a>.</p>
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							<p>#ddl #società #agroalimentare</p><p>Tempo di lettura: 3 minuti</p><div><div style="text-align: right;"><em><span style="color: #000000;">di <strong>Andrea Scarpellini</strong>, <strong>Mattia Miglio</strong> e <strong>Filippo de Bartolomeis</strong></span></em></div><div style="text-align: right;"><em><span style="color: #000000;">(foto di copertina)</span></em></div></div>						</div>
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							<h2>COS’È E COSA PREVEDE IL DISEGNO DI LEGGE DI RIFORMA DEI REATI AGROALIMENTARI E LE CONSEGUENTI RESPONSABILITÀ DELLE SOCIETÀ?</h2>						</div>
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							<p>È stato presentato in Parlamento un nuovo disegno di legge di riforma dei reati agroalimentari. Ma cosa prevede sul lato pratico tale riforma? Prima di tutto la riorganizzazione sistematica delle categorie dei reati in materia alimentare, la rivisitazione del sistema sanzionatorio contro le frodi alimentari e l’inclusione di molti reati in ambito agroalimentare tra quelli che possono comportare la responsabilità “penale” delle società (<span style="color: #d7b400;"><strong>D. Lgs. 231/2001</strong></span>).</p>						</div>
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							<div><div><span style="color: #d7b400;"><strong>D.LGS. 231/2001</strong></span></div><br /><div><span style="color: #d7b400;"><strong>Il richiamato D. Lgs. 231/2001 prevede, oltre alla responsabilità penale della persona fisica autrice del reato, una responsabilità sostanzialmente penale della società in cui la persona fisica opera qualora il reato sia stato commesso (anche) nell’interesse o a vantaggio della società stessa.</strong></span></div><br /><div><span style="color: #d7b400;"><strong>Responsabilità che si differenzia per:</strong></span></div><div><strong><span style="color: #000000;">• tipologie ed entità delle sanzioni (pecuniarie e interdittive)</span></strong></div><div><strong><span style="color: #000000;">• per modalità di accertamento</span></strong></div></div>						</div>
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							<h3><strong>PIÙ SALUTE E IGIENE ALIMENTARE</strong></h3><p>In aggiunta, sempre in un’ottica di implementazione della tutela della salute pubblica e dell’igiene alimentare, il disegno di legge propone – sulla falsariga della disciplina attuale in materia di salute e sicurezza sul lavoro – anche l’introduzione di un cosiddetto modello organizzativo appositamente dedicato alle imprese alimentari in forma societaria (con alcune semplificazioni previste per le imprese di modeste dimensioni) che sia in grado di garantire la gestione e il controllo del rischio alimentare in tutte le fasi dell’attività imprenditoriale.</p><h3><strong>MODELLO ORGANIZZATIVO SPECIALE</strong></h3><p>Come evidente, in caso di approvazione della riforma, l’adozione di un modello organizzativo “speciale” per il settore alimentare dovrà necessariamente armonizzarsi con l’adozione del tradizionale “modello 231” – che mira, come detto, a tutelare reati anche non del settore agroalimentare – dando così avvio a un unico e integrato sistema di compliance che sia idoneo a rimodellare l’intero assetto organizzativo e imprenditoriale delle società.</p><h3><span style="color: #d7b400;"><strong>CHE COSA È NECESSARIO FARE</strong></span></h3><p>Per andare esente da tale responsabilità, la società deve aver adottato un efficace <strong>Modello di organizzazione, gestione e controllo</strong>, idoneo a prevenire i reati previsti – tra cui molti che interessano, già oggi, anche il settore agroalimentare, sia pure al di fuori del c.d. diritto penale alimentare (basti pensare ai reati tributari, ai reati societari ai reati in materia di salute e sicurezza sul lavoro etc.) –e aver <strong>affidato la vigilanza sull’osservanza e l’efficacia</strong> del Modello a un <strong>organismo indipendente.</strong></p><p><span style="color: #d7b400;"><strong>__________________________________________________________________________________________________________________</strong></span></p>						</div>
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							<p><strong><em>Mattia Miglio.</em></strong><em> Avvocato presso lo Studio Villa Roveda Associati. Laureato in Giurisprudenza è iscritto all’Albo degli avvocati di Milano. Si occupa di diritto penale dell’economia e dei profili concernenti la responsabilità amministrativa degli enti ai sensi del D. Lgs. n. 231/2001.</em></p><p><strong><em>Andrea Scarpellini.</em></strong><em> Avvocato presso lo Studio Villa Roveda Associati. Laureato in Giurisprudenza e in Economia e Commercio è iscritto all’Ordine degli Avvocati di Milano. È abilitato al patrocinio dinanzi alle Giurisdizioni Superiori. Possiede una significativa esperienza in società di consulenza di rilevanza internazionale (Arthur Andersen, Ernst &amp; Young) e in primari studi legali. È esperto di diritto penale.</em></p><p><strong><em>Filippo de Bartolomeis,</em></strong><em> Avvocato presso lo Studio Villa Roveda Associati, è laureato in Giurisprudenza con Master di Specializzazione in “Crisi di impresa e Procedure Concorsuali nell’attuale contesto normativo e di mercato” della Business School de Il Sole 24 ore. È iscritto nell’Albo di Milano. Svolge l’attività di consulenza e assistenza giudiziale e stragiudiziale in materia tributaria, commerciale e societaria.</em></p>						</div>
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							<p><a href="https://hospitalitymanagement.it/tassa-di-soggiorno-depenalizzazione-dellomesso-versamento/"><em>Leggi anche <strong>Tassa di soggiorno: depenalizzazione dell’omesso versamento</strong></em></a></p><p><a href="https://hospitalitymanagement.it/scegliere-con-intelligenza/"><em>Leggi anche: <strong>Scegliere con intelligenza. I vantaggi di startup e PMI innovative</strong></em></a></p>						</div>
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		<title>tassa di soggiorno: depenalizzazione dell&#8217;omesso versamento</title>
		<link>https://hospitalitymanagement.it/tassa-di-soggiorno-depenalizzazione-dellomesso-versamento/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Paola_B]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 31 May 2022 09:37:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[HMR+]]></category>
		<category><![CDATA[Legal&Fiscal]]></category>
		<category><![CDATA[Strumenti]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://hospitalitymanagement.it/?p=10197</guid>

					<description><![CDATA[<p>MANCATO VERSAMENTO DELL’IMPOSTA DI SOGGIORNO?ECCO LE CONSEGUENZE SANZIONATORIE</p>
<p>L'articolo <a href="https://hospitalitymanagement.it/tassa-di-soggiorno-depenalizzazione-dellomesso-versamento/">tassa di soggiorno: depenalizzazione dell&#8217;omesso versamento</a> proviene da <a href="https://hospitalitymanagement.it">Hospitality Management</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="10197" class="elementor elementor-10197" data-elementor-post-type="post">
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							<div style="text-align: right;"><span style="color: #000000;"><em>di <strong>Andrea Scarpellini</strong> e <strong>Mattia Miglio</strong></em></span></div><div style="text-align: right;"><span style="color: #000000;"><em>(foto di copertina)</em></span></div>						</div>
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							<p><strong>MANCATO VERSAMENTO DELL’IMPOSTA DI SOGGIORNO? ECCO LE CONSEGUENZE SANZIONATORIE</strong></p>						</div>
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							<p>#hotel #norme #sanzioni</p><p>Tempo di lettura: 3 minuti</p>						</div>
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							<p>Alcuni recenti interventi legislativi concernenti la cosiddetta <span style="color: #008080;"><strong>imposta di soggiorno</strong></span>, nota anche come “tassa di soggiorno”, oltre a uniformare l’interpretazione giurisprudenziale, hanno definitivamente chiarito che non costituisce più reato l’omesso versamento di tale tassa da parte dell’albergatore. La depenalizzazione vale anche per le condotte passate, anche qualora già contestate.</p>						</div>
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							<p><span style="color: #008080;"><strong>TASSA DI SOGGIORNO</strong></span></p><p><span style="color: #000000;"><strong>È un tributo locale dovuto dagli ospiti che alloggiano nelle strutture ricettive di un Comune. L’albergatore riscuote dall’ospite il contributo e provvede a versarlo periodicamente all’ente pubblico.</strong></span></p><p><span style="color: #000000;"><strong>L’imposta è finalizzata a finanziare:</strong></span></p><ul><li><span style="color: #000000;"><strong>interventi in materia di turismo (anche quelli a sostegno delle strutture ricettive)</strong></span></li><li><span style="color: #000000;"><strong>interventi di manutenzione</strong></span></li><li><span style="color: #000000;"><strong>recupero dei beni culturali ed ambientali locali</strong></span></li><li><span style="color: #000000;"><strong>relativi servizi pubblici locali</strong></span></li></ul>						</div>
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							<p><strong>IL QUADRO PRECEDENTE</strong></p><p>Sino al 2020, in quanto mero “agente contabile”, l’albergatore era inquadrato come “incaricato di pubblico servizio” e il mancato versamento dell’imposta di soggiorno poteva dare spunto a una contestazione penale (a carico del gestore) per il delitto di peculato (art. 314 c.p.), che prevede la pena da un minimo di 4 anni sino a un massimo di 10 anni e 6 mesi di reclusione.</p><p><strong>ALBERGATORE:</strong></p><p><strong>SOSTITUTO D’IMPOSTA</strong></p><p>Tale situazione è stata modificata nel 2020 (D. L. 34/2020, convertito nella L. 77/2020). Superando lo status di “agente contabile”, l’albergatore viene ora inquadrato come “sostituto di imposta” e tale modifica porta con sé la conseguente depenalizzazione dell’omesso versamento della tassa di soggiorno; le condotte di omesso, ritardato o parziale versamento dell’imposta di soggiorno vengono così punite solamente con una sanzione amministrativa (30%per ogni importo non versato, ai sensi dell’art. 13, co. 1 del D. Lgs. 471/1997).</p><p><strong>NORMA RETROATTIVA</strong></p><p>Da ultimo, il D. L. 146/2021 ha chiarito che la depenalizzazione del mancato versamento dell’imposta di soggiorno vale anche per i fatti anteriori al 19 maggio 2020 (data di entrata in vigore del richiamato D. L. 34/2020).</p>						</div>
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							<p><strong><em>Andrea Scarpellini. </em></strong><em>Avvocato presso lo Studio Villa Roveda Associati. Laureato in Giurisprudenza e in Economia e Commercio presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. È iscritto all’Ordine degli Avvocati di Milano dal 26/2/2009 al n. 944 e abilitato al patrocinio dinanzi alle Giurisdizioni Superiori.</em></p><p><em>Nel corso degli anni ha maturato una significativa esperienza in società di consulenza di rilevanza internazionale (Arthur Andersen, Ernst &amp; Young) e in primari studi legali. È esperto di diritto penale.</em></p>						</div>
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							<p><strong><em>Mattia Miglio. </em></strong><em>A</em><em>vvocato presso lo Studio Villa Roveda Associati. Laureato in Giurisprudenza presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore. È Iscritto all’Albo degli avvocati di Milano dal 2013 al n. 31540. Si occupa di diritto penale dell’economia e dei profili concernenti la responsabilità amministrativa degli enti ai sensi del D. Lgs. n. 231/2001.</em></p>						</div>
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		<p>L'articolo <a href="https://hospitalitymanagement.it/tassa-di-soggiorno-depenalizzazione-dellomesso-versamento/">tassa di soggiorno: depenalizzazione dell&#8217;omesso versamento</a> proviene da <a href="https://hospitalitymanagement.it">Hospitality Management</a>.</p>
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		<title>scegliere con intelligenza</title>
		<link>https://hospitalitymanagement.it/scegliere-con-intelligenza/</link>
		
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		<pubDate>Fri, 11 Feb 2022 13:26:56 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Il processo d’innovazione tecnologica che coinvolge il settore dell’Horeca ha recentemente subito un’accelerazione anche a seguito delle nuove esigenze che il periodo pandemico ha creato. Protagoniste di tale scenario sono società generalmente definite “innovative” che sono al centro di normative specifiche atte a incentivarne l’attività e a favorirne lo sviluppo. Nello specifico parliamo di Startup innovative e di PMI innovative.<br />
Realtà considerate con favore anche dal Legislatore che, a fronte di determinati requisiti, presentano numerosi vantaggi. Anche nel settore dell’Horeca e dell’ospitalità in generale.</p>
<p>L'articolo <a href="https://hospitalitymanagement.it/scegliere-con-intelligenza/">scegliere con intelligenza</a> proviene da <a href="https://hospitalitymanagement.it">Hospitality Management</a>.</p>
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							<p><strong>I VANTAGGI DI STARTUP E PMI INNOVATIVE</strong></p><p>#innovazione #startup #PMI</p><p>Tempo di lettura: 3 minuti</p>						</div>
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							<div><div style="text-align: right;"><span style="color: #000000;"><em>di <strong>Filippo de Bartolomeis</strong> e <strong>Niccolò Treppo</strong></em></span></div><div style="text-align: right;"><span style="color: #000000;"><em>(foto di copertina)</em></span></div></div><p> </p><p><strong><em>Anche nel mondo dell’ospitalità è oggi determinante gestire le proprie attività con formule innovative. Optando per realtà considerate con favore anche dal legislatore che, a fronte di determinati requisiti, presentano numerosi vantaggi</em></strong></p>						</div>
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							<p>Il processo d’innovazione tecnologica che coinvolge il settore dell’Horeca ha recentemente subito un’accelerazione anche a seguito delle nuove esigenze che il periodo pandemico ha creato. Protagoniste di tale scenario sono società generalmente definite “innovative” che sono al centro di normative specifiche atte a incentivarne l’attività e a favorirne lo sviluppo. Nello specifico parliamo di <strong>Startup innovative</strong> e di <strong>PMI innovative</strong>. Realtà considerate con favore anche dal Legislatore che, a fronte di determinati requisiti, presentano numerosi vantaggi. Anche nel settore dell’Horeca e dell’ospitalità in generale.</p>						</div>
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							<p><strong>STARTUP INNOVATIVE</strong></p><p>Sono società di capitali, costituite da meno di 5 anni, che soddisfano determinati requisiti di legge, tra cui in primis avere per oggetto sociale esclusivo o prevalente lo sviluppo, produzione e commercializzazione di prodotti o servizi innovativi ad alto contenuto tecnologico</p><p><strong>PMI INNOVATIVE</strong></p><p>Stadio evolutivo delle Startup, si differenziano in maniera significativa per condizioni costitutive (non è ad esempio previsto alcun limite di età per accedere alla relativa sezione speciale del Registro Imprese; è maggiore il limite dimensionale del valore della produzione annua; possono distribuire utili, ecc.)</p><p><strong> </strong><strong>REQUISITI</strong></p><p><span style="color: #000000;">Per rientrare in tali categorie è necessario possedere annualmente almeno uno dei seguenti requisiti, se Startup Innovativa, o almeno due, se PMI innovativa</span></p><p><span style="color: #000000;">1) sostenimento di spese di ricerca e sviluppo: devono essere superiori al 15% del maggiore tra costo e valore della produzione, rilevabili dal bilancio d’esercizio (3% per le PMI innovative).</span></p><p><span style="color: #000000;">2) impiego di personale qualificato: almeno 1/3 dottori di ricerca, dottorandi o ricercatori, oppure almeno 2/3 con laurea magistrale (per le PMI innovative almeno 1/5 dottori di ricerca, dottorandi o ricercatori, oppure almeno 1/3 con laurea magistrale).</span></p><p><span style="color: #000000;">3) possesso di una privativa industriale: la società deve essere depositaria o licenziataria di almeno un brevetto o titolare di un software registrato in SIAE.</span></p>						</div>
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							<p><strong>VANTAGGI</strong></p><p>Tra i molteplici vantaggi previsti per tali società si possono annoverare l’esonero dall’imposta di bollo e dei diritti di segreteria per gli adempimenti camerali e dal diritto annuale della Camera di Commercio. Vi sono poi deroghe sulla disciplina delle società di comodo e in perdita sistematica e ancora la possibilità di accesso gratuito al Fondo di Garanzia del Medio Credito Centrale che facilita il ricorso al credito attraverso la concessione di garanzie sui prestiti bancari, con copertura fino all’80% del credito erogato, sulla base di criteri semplificati.</p><p><strong>AGEVOLAZIONI FISCALI</strong></p><p>L’aspetto più allettante è però senz’altro rappresentato dalle agevolazioni fiscali a favore dei terzi che investono nella società innovativa, strumento di grande attrattiva per la raccolta di capitali di rischio a favore dell’impresa. Agevolazioni che, in particolare, si traducono in <strong>vantaggi fiscali</strong> sia per le persone fisiche sia per le persone giuridiche, con detrazioni di imposta e deduzioni dal reddito. Con il Decreto Rilancio è stato inoltre previsto un innalzamento dell’agevolazione al 50% per le sole persone fisiche, per investimenti fino a € 100.000 in Startup innovative e fino a € 300.000 in PMI innovative, nel rispetto però della normativa sugli aiuti de minimis.</p>						</div>
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							<p><strong>VANTAGGI FISCALI</strong></p><ul><li><span style="color: #000000;"><strong> Per le persone fisiche è prevista una detrazione dall’imposta lor-da pari al 30% dell’investimento (capitale sociale e sovraprezzo) fino a un massimo di € 1 milione (risparmio massimo € 300.000)</strong></span></li><li><span style="color: #000000;"><strong> Per le persone giuridiche il vantaggio si traduce in una deduzio-ne dal reddito pari al 30% dell’investimento fino a un massimo di € 1.8 milioni (risparmio massimo € 129.600)</strong></span></li></ul>						</div>
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							<p><strong><em>Filippo de Bartolomeis</em></strong><em>. Avvocato presso lo Studio Villa Roveda Associati, è laureato in Giurisprudenza presso l’Università Cattolica di Milano con Master di Specializzazione in “Crisi di impresa e Procedure Concorsuali nell’attuale contesto normativo e di mercato” della Business School de Il Sole 24 ore. È iscritto nell’Albo di Milano al n. 32540. Svolge l’attività di consulenza e assistenza giudiziale e stragiudiziale in materia tributaria, commerciale e societaria.</em></p><p><em> </em></p><p><strong><em>Niccolò Treppo</em></strong><em>. Laureato in Economia, Amministrazione e Controllo presso l’Università degli Studi del Piemonte Orientale di Novara, è iscritto all’Ordine dei Dottori Commercialisti di Milano. Svolge presso lo Studio Villa Roveda Associati attività di gestione contabile, consulenza aziendale, fiscale e societaria ed attività di reporting aziendale e controllo di gestione.</em></p>						</div>
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		<p>L'articolo <a href="https://hospitalitymanagement.it/scegliere-con-intelligenza/">scegliere con intelligenza</a> proviene da <a href="https://hospitalitymanagement.it">Hospitality Management</a>.</p>
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